Saturday, April 26, 2008

Oda al Pan!


270 ml de agua tibia
3 cucharadas de aceite
480 grs de harina integral superfina
7 grs de levadura seca
1 cucharadita de sal
un puñado de semillas (mix de girasol y lino)

Programa3:Integral
Tamaño:Grande
Tostado:Claro

Pizza version 2.0 ( para maquina de pan)

  • 2 3/4 taza de harina
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 taza de agua tibia
  • 1 pizca de azucar

Colocar todos los ingredientes en la batea de “Dorotea”
Seleccionar el programa 8 (amasado)
Visitar blogs amigos hasta el pip. aprox, 1.30 hs.

Quitar la masa de la maquina, estirar, dejar leudar unos minutos untar con salsa y seguir procedimiento habitual… ;)

Posted by bestiario48 in 09:35:40 | Permalink | Comments Off